このごろのやおやさんやスーパーマーケットには、
日本中どこでもいつでも同じ野菜が並んでいます。で
すが、自然にしたがって育った作物は、旬の時がいち
ばん生命力が強く、その時がおいしさもいちばんで
す。お母さんがやおやさんの店先で、旬を感じる食べ
物に出会ったら、「今日のほうれん草は元気がいいわ
ね」とか、「ぷりぷりした枝豆、おいしそう」など、お母さ
ん自身が感じたことを話してあげましょう。
それが子どもの観察眼を養うことにもつながります。
「“いただきます!”からの子育て革命~だれでもできる食育実践ガイド~」
(金の星社 吉田隆子編著)より
それが子どもの観察眼を養うことにもつながります。
「“いただきます!”からの子育て革命~だれでもできる食育実践ガイド~」
(金の星社 吉田隆子編著)より